巧用冰箱来发酵,晚上和面早上做,简单省事,天天都能吃肉夹馍
时间:2019-11-29 11:45:21 来源:县特资讯

巧用冰箱发酵,早晚做面条简单方便。你可以每天吃肉包子!

天气越来越冷,温度也越来越低。对于喜欢做意大利面的朋友来说,当他们想做馒头、馒头和其他面条的时候会有一点麻烦。发酵面食需要等待发酵时间。夏天,只需半个小时就能发酵完成的面条。秋季发酵时间延长。尤其是最近,当孩子们开始上学的时候,他们想吃发酵意大利面就不可避免地要等很长时间。所以今天若玉的妈妈不仅会分享一些关于发酵面食的建议,还会分享她在家做的肉包子。

对于低温发酵的方法,若玉的母亲根据自己的经验分享了几个快速发酵的技巧。首先,冰箱发酵也是最常用的方法。对于上班族来说,早上的时间相对比较紧,所以我们可以在前一天晚上吃一顿好饭,把它放在冰箱的一楼靠近照明的地方,冷藏并发酵一夜,第二天早上起来直接使用。其次,泡沫盒是发酵的。泡沫盒保温效果好。我们可以把好面团放在泡沫盒里,再放一杯开水在泡沫盒里,这样温度和湿度都可以得到,发酵也很方便。第三种,砂锅发酵,也利用砂锅的保温性能,砂锅烧一些水,水温热了才熄火,砂锅里放一个蒸箅子,把发酵好的面团放进去,盖上盖子发酵。让面团不透气,但是有足够的空间来放置温度和湿度,这样我们可以节省很多时间。

今天,我给孩子们做的早餐是猪肉馒头,而不是猪肉,用熏香做鸡胸肉非常方便。鲁甲磨的馒头也叫白吉馒头。今天,我用了冰箱发酵法。昨晚,我煮了面条并把它们扔进冰箱。早上,我起床整理,煎饼,煎蛋和炸鸡块。整个过程在半小时内完成。三口之家吃了一顿丰盛的早餐!记住冰箱发酵的小窍门,你可以每天早上吃馒头、肉包子等等。

配料:面粉200克,发酵粉3克,清水100克。半个鸡胸肉和三个鸡蛋。

[具体做法] 1 .向面粉中加入清水和发酵粉,揉成光滑的面团。用保鲜膜覆盖揉面,放在冰箱一楼靠近灯光的地方,那里的温度会稍微高一点。发酵一夜,第二天早上取出。

2.如果你像我一样用鸡胸肉,你可以在前一天晚上切片,用生酒、老酒、料酒、蚝油、蜂蜜、大蒜和胡椒腌制。

3.将发酵面团揉搓并排出,平均分成4份。

4.拿一块面团,用擀面杖把它卷成牛舌。你可以在上面撒些干面粉。

5.将牛舌从中间对折。它被对折在中间,而不是两端。看清楚。

6.从一端卷起面片,向上和向下,依次制作所有面片。

7、面团依次直立、展平、收口或压在下面。

8.用擀面杖将面团擀平并擀圆,用保鲜膜覆盖10分钟。

9.在第二次醒来时,我们可以煎鸡蛋、煎鸡胸肉和切黄瓜片。

10.面团醒发后,我们预热电饼锅的上下板,并将饼胚放入锅内。

11.翻转一边2分钟,然后继续翻转2分钟。如果你用手触摸蛋糕的边缘,如果它有弹性并且不下垂,它就会成熟。

12.从中间切小圆面包,因为撒上干面粉很容易分开。加入鸡蛋、黄瓜片和鸡胸肉。如果味道很重,你可以涂一些你喜欢的调味汁。

美味的肉馒头准备好了。孩子们非常喜欢吃它们。一个三口之家,一个馒头和一碗青菜粥完美地解决了早餐问题。

1.因为我们使用冰箱进行低温发酵,酵母的数量比平时多一克。

2.如果只加热电饼锅的底部,烤饼时间需要延长2分钟。

3.如果薄烤饼是在锅里烤的,盖上锅盖烘烤,锁住水分。同样的烘烤时间需要延长几分钟。

4.判断蛋糕是否成熟。用手压蛋糕边缘。如果蛋糕有弹性并且不松垂,那它就成熟了。

注意厨房里若雨的妈妈,和你分享更多的食谱!您的关注、评论和转发将是我最大的帮助和动力,也欢迎您提出宝贵的意见和建议。我们会每天看到你美味的食物!

河北11选5开奖结果 快乐十分购买 三分快3 上海快三投注

上一篇:《黑道圣徒4》《城市:天际线》等游戏即将加入XGP
下一篇:如果在10年前买入10万元贵州茅台,现在会赚了多少?A股市场
推荐阅读

© Copyright 2018-2019 bamkings.com 县特资讯 Inc. All Rights Reserved.